Det er ikke jul uden vaniljekranse. – og det skal være mormors vaniljekranse, som smelter på tungen. Mmm, det er lykke!
Opskriften giver ca. 200 stk. Bare rolig, de skal nok blive spist
Ingredienser
- 500 g mel
- 400 g smør
- 300 g flormelis
- 1 æg
- 1 stang vanilje
- Lidt vaniljesukker
Fremgangsmåde
Hak vaniljestangen i meget fine stykker. Bland ingredienserne godt sammen. Stil dejen i køleskabet – helst natten over.
Forvarm ovnen til 220 grader.
Kør dejen ud på en kødhakkermaskine. Skær passende stykker og form små kranse ved at sætte enderne sammen.
Bag på ovnens midterste rille i ca. 6 minutter. De skal blive lysebrune i kanten.
