Koldskål som min mor lavede det, da jeg var barn. Den er uden æg og …
Studenterhue
Studentertiden skal fejres! Og det skal den da med en underskøn kage! En mazarinbund, et …
Rådhustærte
En rådhustærte med blåbær-brombær kompot. En rådhustærte består af en sprød tærtebund med en blød …
Pistacieroulade med hindbær og creme
Vaniljecremen kan du sagtens lave nogle timer før servering og hælde det i en kande …
Mazarin med brombær og citron
Dette er et bud på påskekagen til påsken 2021, men den kan selvfølgelig spises året …
Petit four: brownie med chokolademousse
En petit four til chokoladeelskeren. Denne petit four var en del af min nytår 2020 …
Pistacie petit four med vaniljecreme
Pistaciemazarinen kan godt bages et par dage før den skal bruges og blot dækkes til. …
Kransekagestykker
Nytåret skal fejres med kransekage. Sådan er det jo bare. Men oven på en lækker …
Moussekage med chokolade og kaffeglaze
En lækker kage med en browniebund, lidt knas, chokolademousse og vaniljemousse overtrukket med en kaffeglaze. …
Lagkage med jordbær og banan
En klassisk fødselsdagslagkage. Omkranset af et mørkt chokoladebånd. Chokoladebåndet er jo naturligvis valgfrit. Jeg var …