En julet kage med smage af appelsin, chokolade og hasselnøddepraliné. En kraftig kage og derfor …
mousse
Studenterhue
Studentertiden skal fejres! Og det skal den da med en underskøn kage! En mazarinbund, et …
Petit four: brownie med chokolademousse
En petit four til chokoladeelskeren. Denne petit four var en del af min nytår 2020 …
Moussekage med chokolade og kaffeglaze
En lækker kage med en browniebund, lidt knas, chokolademousse og vaniljemousse overtrukket med en kaffeglaze. …
Æblemousse, -kompot og nøddebund
Ingredienser Nøddebund 60 g hasselnødder 40 g mandler 1/2 tsk bagepulver 50 g æggehvide 85 …
Vanilje- og rabarbermoussekage
Rabarberne er i gang i haven og jeg havde lyst til at lave et re-make …
Brombær petit four
En dessert i form af en lille brombærhapser lavet i Globe formen fra Silikomart. Moussen …
Nytårsdessert 2019
Denne kage kan nok godt ses om omstændig, men delelementerne kan sagtens spredes ud over …
Kirsebærmousse med hasselnøddekrokant, chokoladetrøffel og mandelbund
En lækker kage med en kirsebærmousse over hasselnøddekrokant, chokoladetrøffel og en mandelbund. En kage med …
Pistaciemazarin med jordbærmousse
Der er sommer på menuen. En alternativ udgave af en jordbærkage. En jordbærmousse, der smager …